カテゴリー「酒蔵開き・ビール工場他」の61件の記事

2017年2月11日 (土)

第23回城島酒蔵びらきで(妻が)試飲三昧

11 本日(2/11)2年ぶりに久留米市城島の9つの蔵元(旭菊、池亀、筑紫の誉、花の露、比翼鶴、萬年亀、瑞穂錦、杜の蔵、有薫)合同の酒蔵びらきイベント(ハンドルキーパーなので)見学に出かけました。

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 今年一番の寒波で朝は雪も残っていましたが、お昼前には天気も回復し大勢の呑み助が各蔵やメイン会場につけかけていました。

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 本日は蔵めぐりルートナビ係りでしたので、各蔵元の振る舞いのあまざけ(ノンアルコール)の味比べやつまみグルメを楽しみました。

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 無料の巡回バスや近くの蔵の間は徒歩などで気持ち良く移動することが出来ました。

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 明日(2/12)までの2日間の開催(9:30~16:00)

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第23回城島酒蔵巡り

 本日(2/11)「第23回城島酒蔵びらき」のドライバー兼蔵めぐりルートガイドを行いました。

 ◎本日の移動ルート  ※ ①、②、③、④ は無料シャトルバスの(ルート便)番号です

 ④(メイン会場行きバス) → (10:00)メイン会場のシャトルバス乗り場 ①(三潴駅直行バス) → 三潴駅 徒歩2分 【杜の蔵】 ②(メイン会場行きバス) → 【旭菊】 ②(メイン会場行きバス) → 【池亀】 ③(荒木駅行きバス) → 【瑞穂錦】 ③(メイン会場行きバス) → 【有薫】 徒歩10分 【花の露】 → 徒歩5分 【メイン会場】 ④(第一駐車場行きバス) → 【筑紫の誉】(15:30)

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 ④で城島総合支所前に到着 総合文化センター裏バス発着場へ移動

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 ①に乗り三潴駅へ直行、西鉄三潴駅のシャトルバス乗り場で下車
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 徒歩2分で【杜の蔵】へ 徒歩1分の三潴総合支所前から②に乗車
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 ②を【旭菊】で下車 再び②に乗車【池亀】へ移動
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 ②を【池亀】で下車  川沿いへ移動 ③に乗車
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 ③を【瑞穂錦】で下車 


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 再び③に乗車【有薫】へ移動

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 【有薫】から徒歩10分で【花の露】へ
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 【花の露】から徒歩5分でメイン会場へ
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 メイン会場から徒歩5分でメイン会場シャトルバス乗り場へ
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 メイン会場シャトル乗り場から④に乗車し【筑紫の誉】へ
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 終了の16:00前に帰途につきました。

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2017年1月27日 (金)

福岡県内2017年酒蔵開き情報

 毎年1月末~4月くらいまで、新酒の出荷時期に合わせて各地の酒蔵で酒蔵開き(開放)が開催されますが、酒造組合のホームページを見ると今年(平成29年)の開催日が掲載されていましたので、その中から過去に訪問した酒蔵は画像などと合わせて日時をご紹介。

※以下「」は代表銘柄

Img_3458 2月10日(金)~12日(日)

  9:00~16:00

  伊豆本店(宗像市)

 「亀の尾」

※ ◎の8蔵は「城島酒蔵びらき」協賛蔵元

Img_3416◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  筑紫の誉酒造(久留米市城島町)

  「筑紫の誉」

Img_3264◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  花の露(久留米市城島町)

 「花の露」

Img_3289◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  有薫酒造(久留米市城島町)

 「有薫」

Img_3366◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  瑞穂錦酒造(久留米市大善寺町)

  「瑞穂錦」

Img_3313_2◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  池亀酒造(久留米市三潴町)

 「池亀」

Img_3323◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  萬年亀酒造(久留米市三潴町)

  「萬年亀」

Img_3329◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  旭菊酒造(久留米市三潴町)

 「旭菊」

Img_3341◎ 2月11日(土)~12日(日)

  9:30~16:00

  杜の蔵(久留米市三潴町)

 「杜の蔵」

Img_3950● 2月18日(土)~19日(日)

  11:00~16:00

  白糸酒造(糸島市)

  「白糸」

Img_8913_22月18日(土)・19日(日)

  11:00~16:00

  石蔵酒造(福岡市博多区)

  「如水」

 ※有料での利き酒

Img_3760 ● 2月18日(土)~19日(日)

  10:00~16:00

  勝屋酒造(宗像市赤間)

  「楢の露」

Img_4684● 3月11日(土)~12日(日)

  10:00~16:00

  西吉田酒造(筑後市)

 「つくし」(焼酎)

Img_4725● 3月11日(土)~12日(日)

  10:00~16:00

  大賀酒造(筑紫野市二日市)

 「玉出泉」

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● 3月11日(土)~12日(日)

  10:00~17:00

  千年乃松酒造(久留米市北野町今山370-1)

 「千年乃松」

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● 3月12日(日)

  10:00~16:00

  玉水酒造(みやま市高田町舞鶴214-1)

 「玉水」

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2017年1月21日 (土)

2/10~12 宗像伊豆本店酒蔵開き2017

 宗像市の亀の尾ブランドで有名な酒蔵「伊豆本店」から2017年の酒蔵開きの案内が届いていました。

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 福岡市からはJR鹿児島線赤間駅下車、無料シャトルバスで15分ほど。

※博多~赤間は快速列車で約30分(片道650円)

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 過去(2015年)の見学の様子は(http://active-teshima.cocolog-nifty.com/blog/2015/02/25-90cc.html)をご覧ください。

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 ※新酒の試飲のほか、酒袋を積み重ねていく「槽(ふな)搾り」の様子なども公開されます。

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2016年10月17日 (月)

キリンといえば・・・やはり一番搾り

◆MBニュース

「47都道府県の一番搾り」が当初目標より2倍も売れてるワケ

 キリンビールは全国の都道府県ごとに味や個性を変えて発売している「47都道府県の一番搾り」の年間販売目標を、200万ケース(1ケースは大瓶20本換算)から260万ケースに上方修正した。200万ケースの目標は、7月に120万ケースから上方修正した。今回はそれに続く再度の上方修正となり、当初目標と比較すると約2・2倍になる。

 都道府県別ビールの切り口に加え、地域特性に合わせた営業やプロモーションの態勢を構築したこと、国内9工場の設備の効率的活用で商品供給体制を迅速に整えられたことなどを理由としている。12日から、これまで未発売の栃木、群馬、富山、石川、奈良、福井、和歌山、佐賀、沖縄県の一番搾りを発売。熊本県の一番搾り「熊本づくり」も震災復興支援で全国展開する。

 2015年も9工場限定の一番搾りビールを発売したが、工場発であるため名称は「取手づくり」「横浜づくり」など、工場立地県に限られていた。今回は47都道府県とした分、キリンビールの工場がない長崎や鳥取、徳島、青森、埼玉、広島などの県でも発売できる。

 これらの県では、県名が商品名についているため「地元の居酒屋や料理店で、客寄せのため、ぜひとも店に置きたいと要望が多い」(布施孝之社長)と語る。県名が入ったビールに地元料理を合わせて、提案しようとの思惑だ。

 もっとも、単に県名が入っただけの商品ならば他にもある。キリンビールの一番搾りの場合、商品の味覚設計からコンセプトづくり、飲み方提案まで、同社社員と地域消費者が徹底して共同で関わっている点が特徴だ。

 例えば広島づくりは広島カープの象徴である赤色を目指し、焙煎(ばいせん)麦芽などで褐色に近い液色にする。山形づくりは紅花色の液色にこだわり、低温麦汁濾過製法と県産ホップを使用するという具合だ。埼玉づくりは麦作の盛んな地域を象徴するため麦を多めに使用してモルト感を出し、缶はすでにほぼ完売したという。

 ビール消費者に「キリンが考える、当県の味はこれだ」とお仕着せの商品を販売するのではなく、最初から開発に参加してもらうことで商品愛着を高める。47都道府県ビールの発売で、一番搾りを扱う料飲店はこれまでに1万店以上、増えた。

 他社ビールを扱う料飲店の攻略には通常、多大の営業努力と年月、資金を必要とする。ビールを置いてもらうため同一店舗に長らく通い詰める営業マンの苦労を考えれば、キリンビールは新規開拓訪問で有力なツールを手に入れたことになる。

ニュースイッチ 10月16日(日)15時34分配信

 先週、福岡工場の試飲会場で全国展開となった「熊本づくり」(1缶につき10円が寄付されるとのこと)を頂きました。

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 都道府県一番搾りのPOPなどもいくつかありましたのでご紹介。

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 地元「福岡づくり」もおいしかったです。

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 ちなみに普段は第3のビールか贅沢したい時は発泡酒なのでビールを飲むことはめったにありません。

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2016年10月16日 (日)

キリン福岡コスモス花園2016来週10/23頃が見ごろ

 昨日(10/15)、朝倉市のキリンビール福岡工場の工場見学&コスモス園を(妻と妻の姉と)観賞しました。

 事前予約していた工場見学ツアー開始(10:45の部)前の10時半頃に到着しましたが、花園周りの駐車場もコスモス見学の方の車で満車に近い状態となっていました。

01 映像での説明後、原料やビールの製造過程などの説明を受けた後(花の時期は回転を速めて多くの方に参加してもらうために工場のライン見学ははしょっているとのこと)、お待ちかねの試飲で出来立のビールを堪能(私はハンドルキーパーなのでノンアルコールビール)、ツアー終了後に工場横に広がるコスモス園見学へ。

(右画像:合成記念写真用パネルにて)

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 ※一番搾りも何種類かあるようで飲み比べた妻の感想では、一番搾りプレミアム(ギフト用でしか販売されていない)がおいしかったそうで、これを飲むと他が飲めなくなるとのことでした。(熊本づくりなどは飲み残していました)

 コスモスは現在2~3分咲とのことで来週くらいが見ごろのようです。(今年は種をまいた時期に雨が少なく成育が遅れたとのこと)

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 「キリン花園」ウォークラリー(参加自由・無料/キリンのグッズやノンアルビールなどの参加賞)に参加したり、地元野菜なども(お安く)販売されていましたので買い物なども楽しんでお昼すぎに工場を後にしました。

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 昼食は(ちょっと遅く2時前くらいから)、キリン工場から車で30分ほどのJAが運営する農産物直売所「耳納の里」(うきは市)のレストランでランチバイキング(税込1280円)

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 バイキングなので(料理やデザートのフルーツがおいしく)おかわりを繰り返していましたら、みんなお腹一杯になりすぎ、この後ワイン工場の見学なども予定していたのですが、みんなあまり動きたくなくなってしまいましたので(計画変更)、ほか近くの他の(三連水車のある)直売所などに寄って早めに福岡(市)への帰途につきました。

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 夕食は(昼間カロリー摂取超過のため)パスしました。

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2016年9月 6日 (火)

9月・10月福岡市内ビールフェス3連発2016

●第5回 九州ビアフェスティバル2016

9月14日(水)~19日(日) 福岡市役所前ふれあい広場

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◆MBニュース

 福岡市役所西側ふれあい広場で9月14日から、クラフトビールの祭典「九州ビアフェスティバル2016」が開催される。

 クラフトビールの魅力を知ってほしいと地ビール製造会社「ケイズブルーイングカンパニー」(城南区別府1)などから成る実行委員会が主催する。7回目を迎える今年は「BEER OH!」(大分)、「大山Gビール」(鳥取)、「Far Yeast Brewing」(東京)など30種以上のクラフトビールをそろえる。

 北海道小樽の名物「たこザンギ」や福岡県地鶏「はかた地どり」の唐揚げ、「博多もつ焼きそば」などのフードブースも設ける。

 開催時間は16時~22時(土曜・日曜・祝日は11時~、最終日は21時まで)。チケット制で前売り3,000円(特製グラスとビアチケット6枚付き、当日は300円増)。9月19日まで。

みんなの経済新聞ネットワーク 8月26日(金) 13時0分配信

●第2回 舞鶴公園オクトーバーフェスト2016

9月16日(金)~25日(日) 舞鶴公園内

◆MBニュース

福岡・舞鶴公園で「オクトーバーフェスト」 55種のドイツビールが一堂に

 舞鶴公園(福岡市中央区城内)で9月16日から、「舞鶴公園オクトーバーフェスト2016」が開催される。

 本場のドイツビールを日本でも楽しんでほしいと2003年に横浜で初めて開催された同イベント。福岡・舞鶴公園では昨年初めて開催し、10日間で約5万6000人以上の来場者を記録した。

 今年は、「ハッカー・プショール ヘーフェヴァイスビア」「クロンバッハ ヴァイツェン」「ゾラホフ ドナートゥ」など55種以上のドイツビールのほか約125種のフードメニューをそろえる。会場では、ドイツ楽団によるライブステージも予定。

 開催時間は16時~21時30分(土曜・日曜・祝日は11時~)。9月25日まで。

みんなの経済新聞ネットワーク  9月5日(月)5時0分配信

●第7回 福岡オクトーバーフェスト2016

10月14日(金)~23日(日) 冷泉公園内

◆MBニュース

博多で「福岡オクトーバーフェスト」 ドイツビール20銘柄超 /福岡

 冷泉公園(福岡市博多区上川端町)で10月14日から、イベント「福岡オクトーバーフェスト2016」が開催される。

 独・ミュンヘンで開かれるビール祭り「オクトーバーフェスト」の雰囲気を再現した会場でドイツビールを楽しめる同イベント。今年は、本場のミュンヘンにも登場した5銘柄を含む20銘柄以上のドイツビールをはじめ、ドイツ料理や菓子、ドイツワインなどをそろえる。

 会場には、1896年製の木製メリーゴーラウンドを設け本場の会場に近づけた演出を行うほか、ミュンヘンから来場するアルピス楽団らがステージイベントを繰り広げる。

 開催時間は16時~22時(土曜・日曜は11時~)。10月23日まで。

みんなの経済新聞ネットワーク 9月13日(火)10時41分配信

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(追記)

 今年は予算(軍資金)が無い関係で、オクトーバー(10月)ちょっと車で足をのばして、朝倉のキリンビール工場でタダ(試飲)ビールを頂きました。(ドライバーはノンアルコールビールテイスト飲料)

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2016年7月20日 (水)

酒蔵で冷酒 百年蔵冷ガーデン2016

Img_9219 本日夕方、仕事帰りの妻と待ち合わせてJR博多駅と隣の吉塚駅の中間あたりにある酒蔵、石蔵酒造「博多百年蔵」へ冷酒を頂きに出かけました。

Img_9185_2 中に入ると(街中夕方のビアガーデンならぬ冷ガーデンということで)お客さんの8割方が仕事帰りのサラリーマン、OLのような雰囲気(男女約半々)でしたが、浴衣姿の方も結構多かったです。(家族連れの方も)


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 普段飲まない日本酒カクテル系を中心に(つまみなども買って)1時間ほど酒蔵での冷ガーデン楽しませて頂きました。(結構よっぱらいました)

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 しめに「大人のかき氷」(お酒を使った大人のほろ酔いかき氷)を頂いて帰りました。

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 明日(7/21)までの2日間の開催(17:00~22:00)

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2016年7月 7日 (木)

7/20・21 2日限定日本酒ガーデン

◆MBニュース

博多百年蔵で「酒蔵で冷ガーデン」 限定酒も登場 

 博多百年蔵(福岡市博多区堅粕1)で7月20日・21日、イベント「夏酒を楽しむ!酒蔵で冷ガーデン」が開催される。

 「夏の夜に冷たい日本酒を楽しんでほしい」(担当者)と開く同イベント。当日は、大吟醸酒や同イベント限定の特別純米酒、しぼりたて純米酒、スパークリング清酒など約10種を用意し、1杯200円から提供するほか、日本酒を使ったかき氷などもそろえる。

 開催時間は17時~22時。チケット制で、料金は1,000円(専用容器付き)、追加チケットは500円。

みんなの経済新聞ネットワーク 7月6日(水)11時25分配信

 仕事帰りの(?)冷酒が美味い時期となりました。

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昨年の様子は(http://active-teshima.cocolog-nifty.com/blog/2015/08/post-fcd5.html)をご覧ください。

(追記)

 7月20日に出かけました。(http://active-teshima.cocolog-nifty.com/blog/2016/07/2016-5e26.html

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2016年5月28日 (土)

キリンビール福岡工場一望感動ツアー参加

01 今年(2016年)はキリンビールの福岡工場が誕生50周年でいろいろな記念イベントが行われているようですが、先週、今週の土日(4日間)は「キリン花園感動一望ツアー」が企画されていましたので妻と参加(事前申し込み)しました。 

 ツアー開始時間より30分前くらいに到着しましたので、先に工場横のポピーの咲く花園を見学

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 この工場を訪れるのが2回目で、花園に入るのは初めてでしたが、すでにだいぶん花が散った感じでしたので、今の咲がどのようなものなのか露店の方に「最高に咲いた状態を10とすると今どのくらいですか?」訪ねてみると、2とのことでした・・・満開の期間が短いよう。(この後ツアーでは上画像に写る建物の上へ登ります)

 ツアー開始時刻となり、最初は一般のツアーの方も一緒にビールの原料や製造工程などの説明を受けました。

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 途中から別れ、特別ツアー参加者は作業服、ヘルメットを装着して歩いて工場内へ。

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 麦のサイロの建物内へ入りエレベーター、階段で地上35mほどまで登り屋外にでました。

 眼下に先ほどのポピーの花園と、その先には麦畑が広がっているのが見えました。

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 キリンビール福岡工場の敷地は、国内他ビール会社の工場を含めても一番広いとのことで、原料の麦が栽培できる場所(筑後平野)として選定されたそうです。

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 展望を満喫した後は(ゲストハウスへ戻って)、みなさんお待ちかねの試飲タイム。

 本日は私がハンドルキーパーで(フリーを飲みました)妻が試飲役でしたので、福岡工場製造の主力商品のキリン一番搾り各種を飲み比べて頂きました。

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 本日はゆっくりと30分ほど試飲させて頂き(通常は3杯までですが特別ツアーなのでおかわり自由・・・といってもそこまで飲めなかったよう)ツアー終了となりました。

Img_7277 入口に掲示してあった時刻の表を見ると、通常のツアーは予約なしで当日訪れても(空いていれば)見学&試飲が出来るようですので近くに遊びに出た場合は(ふらっと)また寄ってみたいです。

※これからの暑い季節、フローズンがうまそうでした。

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※キリンビール福岡工場見学予約サイト(http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/fukuoka/

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 お土産に買って帰った「一番搾り・福岡づくり」、家でじっくりと味わいました。

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